修复性水产养殖怎么做?2019″航海生活节″上有答案

2019年07月10日 保护领域:海洋

7月5日,由中国航海博物馆主办的2019年“航海生活节”正式拉开序幕。本届“航海生活节”,聚焦“航海科技”“海洋命运共同体”等关键词,通过互动展示、趣味体验、舞台表演、科普竞赛等形式,多维度、多视角地宣传展示中国航海科技和海洋文化,激发观众的海洋意识。大自然保护协会(TNC)应邀携“修复性水产养殖”主题科普展参展,为大家带来一场关于“贝类和海藻养殖生态效益”的系列科普。

修复性水产养殖怎么做?2019″航海生活节″上有答案


蓬勃发展的水产养殖业

海鲜是全球超过30亿人的主要蛋白质来源,占人类饮食中动物蛋白的16%。目前,全球超过一半的海鲜来自于水产养殖,水产养殖业每年产生的经济效益高达2435亿美元,已成为全球增长最快的食品生产方式,每年的增长速度约为6%。未来,随着全球人口的增长,预计人类对海鲜的需求将翻倍增加,水产养殖业也将持续保持增长,成为未来海鲜供应的重要保障。

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摄影:© Jason Houston

水产养殖对环境有什么影响?

除了生产美味的海鲜,水产养殖通常因其对环境的负面影响而受到人们关注。过去的50年,快速发展的水产养殖业在一定程度上对环境带来了不利影响,例如水体污染、生境退化、传染病,以及对野生鱼类种群的影响等问题。

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摄影:© Michael Yamashita

然而,越来越多的研究发现,并不是所有的水产养殖都对环境产生压力和问题,有时合理经营的水产养殖还能发挥正向的环境效益。

什么是修复性水产养殖?

修复性水产养殖是指能够为周围环境提供正向生态效益的水产养殖实践,这些生态效益包括减少水体污染、为其他水生生物提供栖息地、增加野生鱼类资源、减缓气候变化等。

修复性水产养殖有哪些?

贝类和海藻例如牡蛎、贻贝和龙须菜养殖在一定的条件下可以成为修复性水产。贝类和海藻是天然的水体净化系统,在合适的地方以正确的方式进行养殖,不仅饲料零投喂,而且养殖的贝类和藻类还能过滤河口或海湾水体、为鱼类和蟹类等生物提供栖息地,在为人们提供海鲜的同时,促进沿海生态环境的改善与恢复。

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摄影:© Randy Olson

以牡蛎养殖为例

牡蛎是滤食性动物,主要摄食水体中的浮游植物。它的滤食活动将水体中的浮游植物、悬浮颗粒物等吸入体内,1)能够消化吸收的营养物质会形成自身组织和牡蛎壳,并将代谢废物以粪便的形式排出体外;2)不能消化吸收的物质和颗粒物则不经过消化系统,被裹在粘液里以假粪便的形式排出体外。

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摄影:© Hal Brindley

牡蛎的滤食特性有效减少水体中的悬浮颗粒物和浮游植物,使水体变得澄清,水质得到改善。一个健康的牡蛎每小时能过滤4到5升水,一天时间足可以过滤掉一个浴缸的水量!在美国切萨皮克湾,历史上庞大的牡蛎种群仅需3-6天即可完成整个海湾水体的过滤。TNC与合作伙伴的研究显示,每年每10万个养殖牡蛎能够从切萨皮克湾中移除2.7kg的氮磷污染物。

中国牡蛎养殖规模居世界第一

中国是全球牡蛎养殖大国,占世界牡蛎养殖总产量的80%。国内沿海各省基本都分布着大规模的牡蛎养殖区,2017年全国牡蛎海水养殖面积超过1300km2。如果合理经营牡蛎养殖,国内养殖牡蛎所发挥的生态效益是不容忽视的,将对养殖区周边海域的水质提升产生积极作用。

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活动现场,TNC展位牡蛎礁展示 摄影:© TNC单良


在中国,TNC分别在浙江台州市三门县和香港,与合作伙伴一起,利用当地石材开展了结合牡蛎养殖的牡蛎礁投放,这些牡蛎礁既能为周边养殖提供稳定的种苗,也同时提供滤水,栖息地等其他环境效益,促进当地海岸带生物多样性的恢复。

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浙江三门铁强村传统的石条牡蛎养殖区 摄影:© TNC程珺

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三门铁强村的滩涂养殖区内投放石块,构建牡蛎礁 摄影:© TNC 董大正


与此同时,其他参展方也为大家带来一系列的精彩展览。中国航海博物馆携手上海海洋大学深渊科学技术与研究中心、中交第三航务工程勘察设计院有限公司、中国船舶重工集团公司第七一一研究所等单位,通过图文、模型、实物的展示,聚焦航海领域创新科技成果与海洋环保前沿动态,展现我国海洋强国建设不断取得的新成就。本次“航海生活节”还通过航海趣味体验活动、舞台表演活动、航海知识课堂、2019上海“临港杯”青少年水下机器人科普竞赛等丰富多彩的活动,力推海洋知识的普及,以期用海洋知识激发大众的海洋参与兴趣,在寓教于乐中学习海洋知识、体验海洋世界之美。

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修复性水产养殖怎么做?2019″航海生活节″上有答案

TNC 展位 摄影:© TNC单良

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TNC工作人员现场讲解修复性水产养殖 摄影:© TNC单良

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修复性水产养殖科普 摄影:© TNC 董大正





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