12月22日，在腾讯网的召集下，百家媒体、环保组织及行业协会齐聚一堂，共同举办2012“年饭零鱼翅”活动，倡议保护鲨鱼，不吃鱼翅。

       

        中央电视台主持人、它基金理事张越、大自然保护协会（TNC）北亚区总干事长张醒生、中国环境新闻工作者协会办公室主任张楠、腾讯公益基金会副秘书长王齐、亚洲动物基金中国区对外事务总监张小海、世界农场动物福利协会中国代表周尊国、中国民企低碳联盟秘书长孙保罗、中国动物保护记者沙龙联合发起人张丹、中国企业家俱乐部品牌总监蔡涛，环境保护宣传教育中心代表，以及拒售鱼翅承诺酒店代表杭州黄龙酒店副总余莹，拒售鱼翅承诺餐饮业代表北京金鼎轩酒楼有限责任公司总经理李芒、关铁英，参与活动并发言，积极倡导从2012年年饭开始，拒绝各种鱼翅消费，并积极影响他人加入保护鲨鱼的宣传。

 

        年关将至，此时正是政府、企业、行业协会及家庭举办或参与新年宴会的密集时段。鱼翅曾是高档宴会的例行菜品，因此，这个时期也是再一次呼吁拒食鱼翅，保护鲨鱼的重要时机。每年，全球疯狂的鱼翅贸易使得7300万头鲨鱼遭捕杀。现在，各种鲨鱼中已有一半以上被列为濒危或者近危物种。保护鲨鱼，拒绝鱼翅，刻不容缓。

 

        在2012“年饭零鱼翅”活动启动仪式上，腾讯公益基金会副秘书长王齐向大自然保护协会（TNC）北亚区总干事长张醒生颁发了“年饭零鱼翅”代言人聘书，参与活动的各机构代表和媒体记者共同呼吁：全国餐饮业、酒店业积极加入拒售鱼翅的队伍，在全国涌现更多“护鲨卫士”。没有买卖，就没有杀害。

 

        腾讯公益基金会副秘书长王齐女士代表腾讯网表示愿意积极承诺在出席各类年会或宴请活动中拒绝消费或提供鱼翅，同时提供强有力的网络平台，呼吁全国绿色饭店拒售鱼翅，积极影响我国禁售鱼翅的立法进程。

 

        中央电视台主持人、它基金理事张越的发言发人深省，“吃鱼翅不是因为饥饿。这些东西都不是我们生存的必须，但是我们依然要消费它们，挥霍它们，仅仅是为了炫耀。炫耀什么呢？炫耀我们有能力挥霍鲜血，痛苦和生命？这样的能力带来的是好运还是诅咒呢？”

 

        中国民企低碳联盟秘书长孙保罗认为，消费血腥鱼翅的心理暗藏了道德沦丧：“通过一种山珍海味显示自己的地位和权利，这好像是一种精神需求。但其实是走偏了，这是人类道德往下滑和沦丧，解决这个问题也一样要回到灵魂需求上来。如果我们中国人上升到对于自己的人生有一种灵魂需求的时候，这些问题就会迎刃而解，就不会吃鱼翅和其他的野生动物，因为在那种追求之下，人们知道要完成生命中的和谐和自然，能够坦然、淡定地完成生命旅程，必须成为地球的良好的分子。”

 

        而对于鱼翅是“传统文化”的诡辩，大自然保护协会（TNC）北亚区总干事长张醒生谈了他的想法：夏威夷有个鲸鱼镇，在人类发现石油前，那里的人用鲸鱼油作燃料，现在这样的做法已经没有了。两百年前，在弗吉尼亚州，美国人也曾经像中国人一样喝龟汤，但是现在这个习俗已经没有了，那里成立了海洋保护区，海龟受到保护。“说吃鱼翅是中国古老的文化传统。我现在要说这种传统，也许过去可以存在，有它的价值，但现在保留它已毫无道理。”

    

        张醒生是在微博上倡导拒绝吃鱼翅的第一人，今年夏天曾荣获英国驻华大使给他颁发的“鲨鱼卫士”称号。会上，腾讯公益基金会副秘书长王齐向张醒生颁发了“年饭零鱼翅”代言人聘书，希望张醒生先生继续努力，启发更多人加入“年饭零鱼翅”行列。

 

 

 

        倡议活动的另一项重要内容是环保团体发布《北京绿色饭店鱼翅销售调查报告》。

 

        据达尔问自然求知社调查，全北京131家四五星级绿色饭店中，只有1家明确拒绝鱼翅消费。该项目发言人刘慧莉认为，全国绿色饭店工作委员会将禁售鱼翅纳入绿色饭店评定标准十分必要。

 

        对此，中国动物保护记者沙龙联合发起人张丹表示，绿色饭店禁售鱼翅，正与北京市正在全力打造的先进文化之都相吻合。

 

        据悉，最近一次昨天刚刚闭幕的中共北京市委十届十次全会通过一个发挥文化中心作用，加快建设中国特色社会主义先进文化之都的建议，这个建议说要发挥首都北京的全国文化中心的示范作用，建设有世界影响力的文化中心城市，努力使首都成为展示中华民族优秀传统文化的窗口，反映社会主义先进文化的平台，要使北京成为充满人文关怀的城市，进一步加强社会主义精神文明建设，建设共有的精神家园，满足民众更高的精神文化需求。

 

        张丹表示，如果作为首都的绿色饭店还不拿出实际行动，还不与时俱进，还在销售鱼翅，实在是和中央和北京市最高和最新的指示精神是背道而驰的。“商家爱财，取之有道，通过销售鱼翅还牟利是可耻的，应该在全北京和全社会树立销售和消费鱼翅可耻的文明新风，一席没有鱼翅的年饭才是真正吉祥、圆满，喜气和欢乐的。”

 

        北京绿色饭店鱼翅销售调查发布之后，全场嘉宾共同见证了动物保护团体向餐饮业代表金鼎轩、住宿业代表杭州黄龙酒店授予“护鲨”称号。杭州黄龙酒店副总余莹还讲述了酒店选择拒售鱼翅之后，许多婚宴新人的欣然应许；从去年就开始实践零鱼翅的餐饮连锁金鼎轩酒楼同时也关停了餐厅内的活体展示，向餐饮业落实动物保护迈出前卫的一步。

 

        张醒生透露，2012年香港将召开香港饭店业大会，号召大家不提供鱼翅。张醒生认为，这将是继内地呼吁全国绿色饭店工作委员会将禁售鱼翅纳入绿色饭店评定标准之后，零鱼翅承诺从消费者转向销售者的又一次积极实践。

 

 

                              （综合腾讯报道编辑）